Churros

Nguyên liệu

• 240 g nước
• 10 g đường
• 40 g bơ lạt
• 1 g muối
• 120 g bột mì số 8 (mąka typ 450)
• 2 g budyn waniliowy
• 1 g cukier waniliowy
• để chiên dầu

Hướng dẫn

1. Trên chảo, đun sôi nước, đường, bơ lạt và muối.
2. Tắt bếp, cho bột mì số 8, budyn waniliowy và cukier waniliowy vào.
3. Nhồi kỹ đến khi bột mịn, đều.
4. Cho vào túi bắt bông.
5. Đun nóng dầu và bắt dài bột vào dầu.
6. Chiên đến vàng, vớt ra để ráo.